quán cafe

  1. PTDNV

    Đặc điểm của việc kinh doanh quán Cafe

    Có thể sau khi đọc xong vài bài viết trong loạt bài chia sẻ này của Trung bạn sẽ từ bỏ ý định mở quán của mình hoặc sẽ tìm được một số kiến thức, kinh nghiệm để đương đầu tốt hơn với những khó khăn của công việc kinh doanh sắp tới. Điều khiếm khuyết lớn nhất mà Trung nhận thấy ở các anh chị của...
  2. PTDNV

    3P trong kinh doanh quán Cafe

    3P trong kinh doanh quán Cafe PLACE - PLACE - PLACE Đó là thông điệp mà rất nhiều người trong ngành cafe chuyền tai nhau ngụ ý để đánh giá tầm quan trọng của yếu tố địa điểm trong kinh doanh quán Cafe. Sẽ không đầy đủ khi chỉ đánh giá sự thành công của một quán Cafe qua mặt bằng vì các yếu...
  3. Q

    Chuyện khởi nghiệp quán cafe mơ ước

    Đi làm vất vả 10 - 15 năm, để dành 1 số vốn kha khá, lao ra mở quán cafe, tưởng chừng sẽ thu về bạc tỷ, ngờ đâu chẳng những tiền không có còn phải mang nợ nần, rồi dẹp quán và đi làm trả nợ, đó là vòng xoáy thường gặp các bạn trẻ lựa chọn khởi nghiệp trong ngành khắc nghiệt này, tưởng dễ mà...
  4. Q

    Vì sao quán cafe decor cực độc, cực lạ tưởng chừng thành công nhưng lại thất bạn đau đớn?

    Vì sao những Quán Cafe decor cực độc, style cực lạ ban đầu tưởng chừng thành công nhưng lại thất bại đau đớn sau đó? Kinh doanh café nhắm vào việc DECOR KHÔNG GIAN theo 1 gu độc lạ, 1 cách trang trí có 1 không 2 là một hướng đi mà rất nhiều bạn nhắm đến khi mới mở quán lần đầu. Với trí tưởng...
  5. Q

    Thuê Quản Lý Về Để Quản Lý Quán Cafe của mình, nhưng quản về cái gì?

    Rất nhiều bạn trẻ nghĩ rất đơn giản, là mở xong quán cafe về, xong sẽ thuê 1 người về quản lý quán cho mình. Thực tế, người pro, có kinh nghiệm chuyên setup quán, hay có kinh nghiệm làm manager lâu năm ở các chuỗi lớn sẽ không bao giờ về làm cho các bạn, rất hiếm. Thế nên đa số sẽ mướn 1 người...
  6. Q

    Cách định giá bán cho thực đơn (menu) quán cà phê

    Định giá đồ uống trên thực đơn là cả một nghệ thuật và khoa học kinh doanh. Định giá tốt sẽ góp phần giúp quán có mức lợi nhuận như kỳ vọng. Vậy làm thế nào để định giá tốt, bài viết bên dưới chia sẻ với các bạn một số cách định giá bán cho thực đơn quán cà phê thường được sử dụng. Ra giá là...
  7. Q

    Chia sẻ kinh nghiệm quản lý tại quán cafe của gia đình tôi

    Trích: "Kinh doanh cà phê không phải trò chơi may rủi, đừng lặp lại những sai lầm của hàng ngàn người nhảy vào kinh doanh và phá sản vì thiếu hiểu biết". Có nhận định “kinh doanh dịch vụ café, giải khát, ăn uống như chăm con mọn”, nhiều người sẽ nghĩ rằng đây chỉ là câu nói đùa hoặc nói quá mà...
Top